Raymond Albert Kroc, im Volksmund als Ray Kroc bekannt, war ein amerikanischer Geschäftsmann, der eine Revolution in der Fast-Food-Branche auslöste und McDonald's zur größten Fast-Food-Kette der Welt machte. Kroc, einst von der Harvard Business School als "das Äquivalent des Dienstleistungssektors zu Henry Ford" bezeichnet, hatte jedoch einen bescheidenen Anfang. Zunächst verkaufte er verschiedene Artikel wie Pappbecher und Milchshake-Mixer, bevor er im Alter von 51 Jahren mit den Brüdern McDonald in Kontakt kam, die in Kalifornien einen kleinen, aber beliebten Fast-Food-Laden betrieben. Anschließend erwarb er das Franchise der kleinen McDonald's Corporation , verwandelte er es in eines der erfolgreichsten Fast-Food-Unternehmen der Welt. Ray Croc kaufte das Unternehmen schließlich im Alter von 59 Jahren. Er nutzte auch die Standardisierung, um sicherzustellen, dass die McDonald's-Lebensmittel in allen Filialen gleich schmecken. Kroc revolutionierte die amerikanische Restaurantbranche mit dem neuen und entwickelten Betriebs- und Liefersystem. Zum Zeitpunkt seines Todes hatte die Kette weltweit 7.500 Filialen mit einem Bruttoumsatz von 8 Milliarden US-Dollar.
Kindheit & frühe Jahre
Raymond Albert Kroc wurde am 5. Oktober 1902 in Oak Park geboren, einem Dorf neben der Stadt Chicago im Bundesstaat Illinois. Beide Eltern waren tschechischer Herkunft und Ray war ihr ältestes Kind.
Sein Vater, Alois "Louis" Kroc, der ursprünglich aus dem Dorf Bøasy in der Nähe von Plzeò in Böhmen stammte, war ein Mann von großer Disziplin. Er arbeitete bei der Telegraphenfirma Western Union und stieg auf, um eine hohe Position in der Organisation zu erreichen. Er war auch ein Baseball-Fan, ein Wahnsinn, den Ray von ihm geerbt hatte.
Seine Mutter, Rose Mary geborene Hrach, wurde in Illinois geboren. Sie war eine liebevolle Frau und eine Hausfrau. Sie spielte auch Klavier und verdiente zusätzliches Geld, indem sie Kindern und Erwachsenen Unterricht gab. Ray lernte auch das Klavier von ihr und zeigte eine natürliche Affinität dazu.
Er hatte zwei jüngere Geschwister; Robert und Lorraine. Als Kinder hatten Ray und Bob sehr unterschiedliche Neigungen und die beiden fanden es oft schwierig, miteinander zu reden. Sie kamen jedoch näher, als sie älter wurden.
Während Bob fleißig war, war Ray alles andere als das. Er entwickelte oft neue Pläne, träumte sich ausgefeilte Pläne aus, um sie zum Laufen zu bringen, und erhielt den Spitznamen „Danny Daydreamer“. Aber seine Träume waren niemals untätig; im Gegenteil, sie waren immer mit irgendeiner Form von Handlung verbunden.
Seit seiner Kindheit zeigte Ray viel Entschlossenheit und Selbstvertrauen. Er war auch ein intelligenter, fleißiger Junge. Während seines Studiums an der Lincoln School in Oak Park war er in Debatten hervorragend und zeigte ein Händchen dafür, Menschen leicht überzeugen zu können.
Während seines Studiums am Gymnasium verdiente er zusätzliches Geld, indem er Gelegenheitsjobs in Lebensmittelgeschäften oder Drogerien erledigte. Später begann er an einem Stand außerhalb seines Hauses Limonade zu verkaufen. Dies war seine erste Zeit im Lebensmittelgeschäft.
Im Jahr 1916, im Alter von 14 Jahren, eröffnete Ray zusammen mit zwei seiner Freunde ein Musikgeschäft namens "Ray Kroc Music Emporium", in dem er Noten verkaufte, während er Klavier spielte. Es wurde jedoch nach einigen Monaten geschlossen.
Anschließend arbeitete er einige Monate am Soda-Brunnen seines Onkels, wo er seine Verkaufskunst weiter verfeinerte. Hier lernte er, dass ein kleines Lächeln und ein Zeichen der Begeisterung einen Menschen dazu bringen konnten, mehr zu kaufen, als er eigentlich beabsichtigte.
1917, nach Abschluss seines zweiten Lebensjahres, beschloss Ray, als Krankenwagenfahrer am laufenden Ersten Weltkrieg teilzunehmen, in der Hoffnung, an vorderster Front zu dienen. Als 15-Jähriger hatte er jedoch keinen Anspruch auf solche Dienste.
Ray lag ungefähr in seinem Alter, trat dem amerikanischen Roten Kreuz bei und wurde anschließend zum Training nach Connecticut geschickt. Danach war er dazu bestimmt, in Frankreich zu dienen. Aber der Krieg endete, bevor er nach Übersee geschickt werden konnte.
Anschließend kehrte er nach Chicago zurück und kehrte auf Drängen seines Vaters zur Lincoln School zurück, um seine Schulausbildung abzuschließen. Aber inzwischen hatte er neue Ideen und brach die Schule wieder ab, bereit, sich in die reale Welt zu wagen und seinen Lebensunterhalt zu verdienen.
Frühe Karriere
Im Jahr 1919, im Alter von 17 Jahren, begann Ray Kroc seine Karriere im Verkauf und ergänzte sein Einkommen als Pianist in einem Nachtclub oder als DJ beim örtlichen Radiosender. Anschließend hatte er eine Reihe von Jobs inne und verkaufte alles von Immobilien in Fort Lauderdale bis hin zu femininen Accessoires und Verzierungen.
Für eine Weile trat er auch der American Stock Exchange in New York bei, las Tickerbänder und übersetzte Symbole. Im Alter von 21 Jahren bekam er schließlich seinen ersten festen Job als Verkäufer bei der Lily Tulip Paper Cup Company.
Jung, ehrgeizig und fleißig reiste er jetzt durch das Land und verkaufte Pappbecher, von denen er wusste, dass sie dort bleiben würden. Er kümmerte sich um die Bedürfnisse seiner Kunden und blieb immer mit ihnen in Kontakt. Sehr bald wurde er zu den Top-Verkäufern des Unternehmens gezählt.
Als Kroc 1938 Pappbecher verkaufte, traf er einen Gentleman namens Earl Prince. Er hatte etwas erfunden, das "Multimixer" genannt wurde und eigentlich ein Milchshake-Mischer mit fünf Spindeln war. Normalerweise hatten solche Schüttler eine Spindel, die jeweils einen Milchshake produzierte, während der „Multishaker“ fünf produzieren konnte.
Nach 16 Jahren Dienst bei der Lily Tulip Paper Cup Company war er ziemlich frustriert. Als er erkannte, dass „Multimixer“ ein großes Potenzial hatte, erhielt er exklusive Vermarktungsrechte für das Produkt und gab im Alter von 37 Jahren seinen gesicherten Arbeitsplatz auf, um Prince Castle Sales zu gründen.
Die Resonanz war zunächst gut und verkaufte 8000 Mischer in einem guten Jahr. Langsam änderten sich die Prioritäten der Menschen und seine Hauptkunden, die Restaurants und Sodabrunnenverkäufer in Städten, litten darunter, was zu einem Umsatzrückgang führte. Die Getränkemixer von Hamilton Beach boten ebenfalls einen starken Wettbewerb.
Eröffnung von McDonald s
Im Jahr 1954 bemerkte Ray Kroc, da die Situation eher düster war, dass ein Restaurant in San Bernardino seine Mixer weiterhin in großen Mengen bestellt hatte. Neugierig machte er einen Besuch und stellte fest, dass es sich um ein Drive-In-Restaurant ohne Sitzgelegenheiten im Innenbereich handelte, das von den beiden Brüdern Richard und Maurice McDonald geführt wurde.
Als er sich umsah, stellte er fest, dass das Restaurant ein Fließbandformat verwendete, um eine große Menge an Lebensmitteln in sehr kurzer Zeit zuzubereiten und zu verkaufen. Darüber hinaus war die Speisekarte auf Cheeseburger, Hamburger, Pommes, Getränke und Milchshakes beschränkt; aber der Verkauf war so groß, dass acht seiner Mixer ununterbrochen betrieben wurden.
Erstaunt begann er auf dem Parkplatz herumzulungern, mit seinen Kunden zu sprechen und stellte fest, dass sie regelmäßig wegen seiner billigen, aber leckeren Hamburger und Pommes Frites hierher kamen. Sofort begann er von einer Kette von McDonalds zu träumen, von denen jeder fünf bis acht seiner Multimixer verwenden würde.
Als er mit den McDonald-Brüdern sprach, zeigten sie zunächst kein Interesse; aber Kroc überzeugte sie, ihm das ausschließliche Recht zu geben, die McDonald's-Methode zu verkaufen. Er war damals 52 Jahre alt und litt an Diabetes und Arthritis. Er wusste jedoch, dass er die Gelegenheit nicht verpassen durfte.
Am 15. April 1955 eröffnete Kroc sein erstes Restaurant in Des Plaines, Illinois. Bis zum Jahresende hatte er zwei weitere eröffnet; 235.000 US-Dollar Umsatz. Überall verwendete er das Format der McDonald-Brüder, wobei er besonders auf Sauberkeit achtete. Später begann er Franchise-Unternehmen zu verkaufen und sammelte 1,9% des Bruttoverkaufs.
Um weiteren Gewinn zu erzielen, eröffnete er nun ein weiteres unabhängiges Unternehmen, das Grundstücke kaufen oder pachten würde, auf denen McDonald-Franchise-Unternehmen stehen würden. Die Franchise-Unternehmen zahlten ihm eine Miete oder einen Prozentsatz des Umsatzes, je nachdem, welcher Wert höher war.
Um die Wende der 1950er Jahre war McDonald wirklich groß geworden und brachte gute Gewinne. Gleichzeitig kam es jedoch häufig zu Zusammenstößen zwischen Kroc und den McDonald-Brüdern wegen Änderungen, die Kroc einbringen möchte. Deshalb kaufte Kroc 1961 die McDonalds für 2,7 Millionen Dollar in bar aus.
Die Übertragung verlief nicht reibungslos. Kroc hatte erwartet, dass der Deal das ursprüngliche Restaurant in San Bernardino beinhalten würde; aber im letzten Moment weigerten sich die Brüder, sich davon zu trennen. Als Vergeltung weigerte sich Kroc, ihnen eine Lizenzgebühr zu geben, die er nur mündlich versprochen hatte.
Er eröffnete auch ein brandneues McDonald's, einen Block vom ursprünglichen Geschäft entfernt, das jetzt "The Big M" heißt und die Brüder vom Geschäft abhält. Kroc war frei, sein Geschäft nach eigenem Ermessen zu führen, und begann nun sehr schnell zu expandieren. Bis 1965 hatte die Kette 700 Restaurants in 44 Bundesstaaten.
Im April 1965 ging McDonald's mit 22 USD je Aktie an die Börse. Innerhalb weniger Wochen stieg der Aktienkurs auf 49 US-Dollar, was ihm einen enormen Gewinn einbrachte. Bis zum Ende des Jahrzehnts waren weltweit 1.500 McDonald's tätig und übertrafen damit Krocs wildesten Traum.
1965 wurde Kroc Präsident von McDonald's und startete ein Schulungsprogramm für Franchise-Inhaber, das sich auf die Standardisierung des Betriebs sowie die Automatisierung konzentrierte. Er machte strenge Regeln bezüglich des Kochverfahrens, der Größe jedes Produkts, der Verpackung usw., damit McDonald Hamburger im ganzen Land gleich schmeckt.
Er war bis 1968 Präsident von McDonald's. Danach wurde er Vorsitzender des Verwaltungsrates und hatte diese Position bis 1977 inne. Schließlich blieb er von 1977 bis zu seinem Tod 1984 Senior Chairman des Unternehmens.
Nach seinem Rücktritt von seiner Position als Vorstandsvorsitzender wandte sich Kroc 1977 dem Baseball zu. Er kaufte jetzt San Diego Padres und konzentrierte sich auf die Verbesserung des Teams. Obwohl es 1984 zur World Series kam, hat Kroc es nicht gelebt, es zu schätzen.
Wichtige Innovationen
Ray Kroc ist dafür bekannt, eine Reihe von Innovationen in der Food-Service-Branche zu machen. Das Wichtigste unter ihnen war, dass er Single-Store-Franchise anstelle von Territorial-Franchise anbot, wie es damals üblich war.
Obwohl die Vergabe exklusiver Lizenzen für einen großen Markt dem Franchisegeber half, schnell Geld zu verdienen, ermöglichten Franchise-Unternehmen mit einem Geschäft mehr Kontrolle und trugen zur Entwicklung der Kette bei. Kroc war bereit, auf leichtes Geld zu verzichten, um eine bekannte Kette mit landesweit einheitlichem Service aufzubauen.
Kroc kümmerte sich auch um das Interesse der Franchise. Im Gegensatz zu anderen Restaurantketten verkaufte er die Vorräte zu einem angemessenen Preis, um sicherzustellen, dass sie genug Gewinn einbringen, was wiederum seinem Interesse mehr dienen würde.
Eine weitere seiner innovativen Ideen war die Gründung der Hamburger University in Oak Brook im westlichen Vorort von Chicago. Der Campus erstreckt sich über 80 Hektar und bietet dem Restaurantmitarbeiter im ersten Monat 32 Stunden Schulung. Anfangs beaufsichtigte Kroc den Unterricht, jetzt werden seine auf Video aufgezeichneten Vorlesungen verwendet.
Auszeichnungen & Erfolge
1972 erhielt Ray Kroc von der Horatio Alger Association of Distinguished Americans den Horatio Alger Award für sein Engagement und seine Ehrlichkeit.
Persönliches Leben & Vermächtnis
Im Jahr 1922 heiratete Ray Kroc seinen Highschool-Schatz Ethel Fleming. Sie hatten eine Tochter namens Marilyn Kroc. Das Ehepaar wurde 1961 geschieden.
1963 heiratete er Jane Dobbins Green, eine Sekretärin. Die Ehe endete 1968 mit einer Scheidung.
1969 heiratete er Joan Beverly Smith, geborene Mansfield. Sie trafen sich 1957 zum ersten Mal, als er mit Ethel und sie mit Rawland F. Smith, einem Veteranen der Marine und einem McDonald's-Franchisenehmer, verheiratet war. Sie pflegten jahrelang eine geheime Beziehung, bevor sie sich von ihren jeweiligen Ehepartnern scheiden lassen und heiraten konnten.
Kroc litt an Diabetes und Arthritis. Er war auch Alkoholiker. Nach einem Schlaganfall wurde er 1980 wegen seines Alkoholismus in ein Rehabilitationszentrum eingeliefert.
Er starb am 14. Januar 1984 im Alter von 81 Jahren an Herzversagen und wurde im El Camino Memorial Park im Sorrento Valley in San Diego beigesetzt. Er wurde seine dritte Frau Joan überlebt.
Reinvermögen
Zum Zeitpunkt von Crocs Tod wurde sein persönliches Vermögen auf 500 Millionen US-Dollar geschätzt.
Wissenswertes
An der von Ray Kroc gegründeten Hamburger Universität wird den Studenten ein Abschluss in „Hamburgerologie“ mit einem Nebenfach in Pommes Frites angeboten.
Einer seiner Co-Auszubildenden in Connecticut, wo Kroc seine Ausbildung zum Krankenwagenfahrer absolvierte, war ein Junge namens Walter Elias. Auch er hatte sein Alter vorgetäuscht, aber im Gegensatz zu Kroc verbrachte er seine Freizeit mit Skizzieren. Heute kennt ihn die Welt als Walt Disney; der bekannte Filmproduzent, Synchronsprecher, Entertainer und Animator.
Kurzinformation
Geburtstag 5. Oktober 1902
Staatsangehörigkeit Amerikaner
Berühmt: RestaurateursAmerican Men
Gestorben im Alter: 81
Sonnenzeichen: Waage
Auch bekannt als: Raymond Albert Kroc
Geboren in: Oak Park, Illinois, USA
Berühmt als Gründer der McDonald's Corporation
Familie: Ehepartner / Ex-: Ethel Fleming (1922–1961), sein Tod), Jane Dobbins Green (1963–1968), Joan Kroc (1969–1984) Vater: Louis Kroc Mutter: Rose Kroc Gestorben am: 14. Januar 1984 Todesort: San Diego, Kalifornien, USUS Bundesstaat: Illinois Gründer / Mitbegründer: McDonald's Corporation Weitere Fakten Ausbildung: Oak Park und River Forest High School
